4月19日下午，后勤管理处邀请郑州市公安消防支队宣讲团董方旭教官，为我院150名餐厅管理人员及餐饮从业人员，作了题为“全民消防 生命至上”的专题讲座。

讲座上，董方旭教官以火灾事故为切入点，通过一张张触目惊心的图片，对火灾发生的人为因素和工作隐患等原因作了深入分析，对餐厅中常见的消防安全隐患、初期火灾的扑救、疏散逃生注意事项和餐厅消防安全管理注意事项等问题作了讲解。他还就餐厅操作间防火安全处理的方法和火灾报警等进行了重点讲解。生动详实的案例使大家掌握了餐厅消防安全的基础知识。

此次的消防安全知识讲座，是贯彻学院开展春季安全排查系列活动中的其中一项。随后，后勤处将组织饮食从业进行餐厅操作间消防安全隐患专项排查整改活动。