3月11日下午,后勤管理处组织召开了学院春季食品卫生安全工作会议。后勤管理处领导、饮食中心管理人员和学生餐厅经营商户共计40余人参加会议。
会上,后勤管理处总结了去年食品卫生安全工作,通报了开学以来在检查中发现个别餐厅存在的未经许可更换新人、私自收取现金、不按规定时间开餐等问题,并要求饮食中心从思想上重视食品安全卫生管理工作,加强对新进饮食从业人员的体检与培训,稳定食品价格,经营商户要认真开展自查自纠,严防食物中毒,严格执行大宗食品原料集中采购规定与食品“24小时留样”制度,注意防火、防电、防盗等公共生产安全,为全院师生提供更好的饮食服务。各经营商户也作了表态性发言,愿意积极配合学院做好食品卫生安全工作,尽心尽责,安全经营,为学院师生提供优质服务。
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