
5月12日,学校文化旅游学院积极响应学校劳动教育月的号召,以“匠心传承,劳动育人”为主题,在校园内成功举办了劳动教育成果展。活动现场,同学们通过烹饪雕刻、四时花馔面点和宋代点茶技艺三大特色项目,充分展现了学院将专业特色与劳动教育相结合的创新实践。
在烹饪雕刻展区,同学们以西瓜、萝卜等普通食材为创作载体,运用旋刻、镂空等多种专业刀法,将日常食材转化为精美的艺术雕花作品。在四时花馔面点展区,同学们巧妙融合二十四节气民俗文化,结合时令节气与药食同源理念,塑造出兼具观赏性与实用性的创意面点。茶艺展区尤为引人注目,同学们身着传统服饰,展示了宋代点茶的完整流程,从茶粉研磨到茶汤击拂,每一个细节都彰显着传统茶道的文化精髓。
此次活动不仅是对学生专业技能的一次检验,更是劳动育人的生动实践。通过将传统文化技艺与现代职业教育相结合,让学生在劳动中感悟匠心精神,培养正确的劳动价值观。本次展示活动也是文化旅游学院劳动教育月系列活动的开端,后续还将开展劳动角色互换等丰富多彩的实践活动。(供稿:连宇昆;审核:田嘉)