学校智慧健康科普教育基地面向国际留学生举办花馍文化交流及制作体验活动

发布时间:2025-06-16 信息来源:食品工程学院 浏览次数:

6月12日上午,学校智慧健康科普教育基地在健行楼202成功举办国际留学生花馍文化交流及制作体验活动,帮助国际教育学院的留学生近距离感受中国非物质文化遗产——花馍的独特魅力。

活动伊始,通过播放纪录片和讲解,留学生了解了花馍从古老的祭祀供品发展为现代节庆必备品的演变历程,并对花馍深厚的文化底蕴与民俗风情有了初步认识。随后,科普专员详细介绍了花馍的制作技艺。从选粉、和面、发面的要点,到常用造型手法与天然色素的运用,每一个步骤都凝聚着劳动人民的智慧。老师们重点示范了象征长寿吉祥的“寿桃”和寓意福气满满的“福袋”的制作要点,点燃了大家的创作热情。

在科普专员的耐心示范和指导下,留学生纷纷化身“面点小匠人”。大家兴致勃勃地揉捏面团,尝试塑造属于自己的“寿桃”与“福袋”。活动现场气氛热烈,有人专注塑造寿桃的圆润饱满,有人精心雕琢福袋的褶皱与系带。指尖上面团的舞动,成为跨越语言的文化交流媒介。每件作品都融入了留学生对中国非物质文化遗产的理解与热情。

最后,志愿者协助留学生将亲手制作的花馍生坯进行发酵蒸制。当热气腾腾、形态各异的花馍新鲜出炉时,麦香四溢。留学生惊喜地领取到自己亲手制作的独一无二的花馍作品,这不仅是一份甜蜜的美味,更是一份承载着亲手体验、饱含中国文化祝福的珍贵纪念。许多留学生表示要拍照留念,或带回去与朋友分享这份独特的“中国味道”。

此次活动成功搭建了国际文化交流的桥梁,有效传播了中国优秀传统文化,并为推动职业教育国际化积累了宝贵经验。未来,智慧健康科普教育基地将持续发挥专业优势,举办更多优质文化活动,服务更广泛的社会群体。(供稿:张萌萌;审稿:李亚欣)

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