近日，学校食品工程学院食品智能加工技术专业学业导师走进社区，面向即将奔赴河南广电计量检测有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司参加岗位实习的学生，开展实习答疑指导专项帮扶活动。

本次指导按两类实习岗位分别精准答疑。针对广电计量第三方检测岗，学业导师重点梳理食品理化与微生物检测、仪器规范操作、检测报告编制、实验室安全等实操难点，针对性纠正实验记录不规范、标准理解偏差等常见问题，夯实学生检测实操基本功。针对花花牛乳业生产质控岗，学业导师结合原料与成品全流程管控工作内容，对接课堂专业理论知识点，为学生梳理清晰岗位技能提升路径，推动理论知识与岗位实操深度衔接。

交流中，学业导师同步摸排学生职场适应、人际沟通、实习权益保障等现实问题，引导学生快速完成校园思维向职场思维转变。同时明确实习周月报提交及校企双导师沟通等管理要求，舒缓学生实习焦虑情绪，叮嘱学生严守企业操作规程、落实校外安全防护，规范有序完成岗位实习。现场学生围绕设备实操难点、个人职业发展规划等问题积极提问交流。

本次实习指导将专业帮扶下沉到社区一线，有效解决了学生在岗实习难题。下一步，各专业将持续以“一站式”学生社区为服务阵地，分阶段开展实习跟踪辅导，帮助学生扎实锤炼实操能力，早日成长为食品行业高技能人才。（供稿：崔萌甜；审稿：李亚欣）